Hjem

Salsa verde

 

 

Du trenger:

Tomatillos 380 gram
Jalapeño 2
Løk ½ 
Sukker 2 ts
Lime ½

 

IMG_2902.jpg

 

Femgangsmåte

 

Fjern skallet og del tomatilloene i to.
Del jalpeno i to og fjern frø.
Ha det og løk i en ovnsfastform.

 

Stek tomatilloene på grill øverst i oven på 230 grader i ca.
10 minutter, til du ser de begynner å bli svidd i kantene.

Avkjøl og ha i en kjøkkenmaskin med koriander og sukker.
Smak til med salt.

IMG_2967.jpg