Frokost

Havre-og bananpannekaker

Dette er en deilig og rask frokost.

Perfekt til helgen eller når du vil unne deg en litt ekstra bra start på dagen.

(Røra gir 2 pannekaker.)

 

web.jpg

 

Du trenger:

50 gram havre (glutenfri ved behov)
1 og ½  banan
1 ts kardemomme
1 ts kanel
2 ss rømme eller yoghurt
1 klype salt
1 ts Kokosolje til steking
1 skive sitron

 

Kjør havregryn i kjøkkenmaskinen til det blir som mel.

 Ha banan, rømme og krydder i kjøkkenmaskinen. 

Bland godt til det blir røre.

 stek pannekakene i kokosolje.

 

Topping

Kutt opp resten av den halve bananen.

Stek i panna med litt honning og et dryss kanel til det mykner.

Ha det over pannekakene sammen med litt honning og bær.

Avslutt gjerne med en skvis sitron.