Syltet rødløk

Å sylte rødløk er så raskt og godt tilbehør til både grillmat og salater.
Ikke minst til fredagstacoen.

2 rødløk
10 gram oppkuttet ingefær
3 ts sennepsfrø
1 ts korianderfrø
salt

1 dl eddik
2 dl sukker
3 dl vann

Kutt opp løken i tynne skiver.
Kok opp laken med eddik, sukker og vann
til sukkeret har løst seg opp.

Bland laken og løken i et norgesglass eller lignende.
Tilføy krydder og litt salt.

Du kan også ha i en chili, hel eller oppkuttet.
Pepperkorn, sitronskall eller hvitløk.
Her er det bare å eksperimentere.

Kan spises etter 30 minutter.

Nyt den!
Om du har mer igjen, oppbevar den i kjøleskapet
og den kan vare opp til et par uker.

Tilbehør